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DIETA PRE-OPERATORIA

(Preparación para la cirugía)

Debes preparar a tu cuerpo antes de la cirugía, esta dieta pre-operatoria es para reducir el tamaño del hígado, disminuir los lípidos en sangre y prevenir las complicaciones postquirúrgicas.
La dieta pre-operatoria consiste en 2 etapas que se describen a continuacion.


Etapa 01

Iniciar unos días antes de la cirugía (**Depende del IMC, ver última página)

Proporciona alimentos en estado líquido o semilíquido. Se emplean alimentos pasados por licuadora. Alimentos permitidos.


Ejemplo de menu

Desayuno: 1 bebida de proteína
Merienda: 1 bebida de proteína (si es necesario).
Comida: Ensalada con porción de proteína (pollo, pescado, huevo, etc.), una pequeña cantidad de aderezo bajo en grasa o sin grasa, o aceite de oliva y vinagre.
Cena: 1 bebida de proteína

Etapa 02

(Después de la dieta PRE-OPERATORIA y antes de la cirugía)

**Iniciar la dieta de líquidos claros unos días antes de la cirugía (Depende de IMC, ver última hoja)

**NO leche, NO lácteos.

Complementar con Proteína de suero de leche (Whey protein) SIN carbohidratos ni grasas. Ejemplo. “Isopure” líquido o en polvo. (Isopure: 1 bote líquido al día o isopure en polvo cero carbohidratos 1 a 3 porciones al día)

MENÚS OPCIONALES

Para la dieta pre-operatoria

Ejemplo 01

Desayuno

  • Suplemento de proteína c/agua.
  • Jugo de manzana.
  • Té de hierbabuena con 1 cucharada de azúcar

Colación

  • Gelatina de naranja

Comida

  • Caldo de pescado desgrasado.
  • Jugo de lima.
  • Gelatina de piña.
  • Suplemento de proteína c/agua

Colación

  • Gatorade.
  • Gelatina.

Cena

  • Suplemento de proteína c/agua.
  • Gelatina.
  • Agua de sabor.

Ejemplo 02

Desayuno

  • Jugo de uva.
  • Te verde con 1 cucharada azúcar.
  • Gelatina de mandarina.
  • Agua de avena.

Colación matutina

  • Suplemento de proteína

Comida

  • Caldo de pollo desgrasado.
  • Agua de sabor.
  • Paleta helada de agua o gelatina.
  • Te con 1 cucharadita de azúcar.

Colación vespertina

  • Gelatina.
  • Agua de arroz.

Cena

  • Caldo de pollo desgrasado o suplemento de proteína c/agua.
  • Gelatina de naranja.
  • Te con 1 cucharadita de azúcar.

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